Konfirmationen 2009
Sammensæt selv din konfirmations menu
Forretter:
Salat med kylling, ananas og bacon hertil purreløgs dressing
Rejecocktail med citron, asparges og paprika dressing
Tunmousse med krydderurtedressing og blandede salater
Hovedretter:
Unghanebryst serveret
med forårsgrønsager, salat Waldorf, smørsauterede kartofler samt skysauce
med forårsgrønsager, salat Waldorf, smørsauterede kartofler samt skysauce
Oreganomarineret oksefilet serveret med ristede svampe, kryddertomat, Hasselback kartofler og sauce bearnaise
Glaseret skinke serveret med friske grønsager, flødegratinerede kartofler samt pimentsauce
Desserter:
Hjemmelavet Daimis med blandet frugt
Pandekager med vanilleis, frugt og hindbærcoulis
Hjemmelavet chokoladeskål med frugtsalat og råcreme
3 retter kr. 295,-
Buffet:
Valgfri forret
Marinerede kyllingelår
Rosestegt kalvefilet
Glaseret skinke
Grønsags tærter
Salatbuffet
2 slags dressinger
Tzatziki
Krydderurter bagte kartoffel båder
Glaseret skinke
Grønsags tærter
Salatbuffet
2 slags dressinger
Tzatziki
Krydderurter bagte kartoffel båder
Flødekartofler
Timian sauce
Timian sauce
Dessert bord med kager, mousse, is og frugt
Pris pr. kuvert kr. 325,-
Natmad
Hotdogs
Hjemmelavet pizza
Fyldte gratinerede tortillas
Frit valg kr. 55,-
Selskab til fast pris
1 glas Velkomst drink
Menu
Hvidvin
Rødvin
Dessertvin
Øl
Vand
- ad libitum i alt ad 6 timer
Kaffe med lille en og småkager
Natmad
Menu
Hvidvin
Rødvin
Dessertvin
Øl
Vand
- ad libitum i alt ad 6 timer
Kaffe med lille en og småkager
Natmad
I alt med 3 retters menu 595,-
I alt med buffet 625,-