SORTE RUDOLPH
 |
er fætter til RUDOLPH og fås i november og december måned. Sorte RUDOLPH er vokset ud af den nordiske mytologi, og der er spor af Sorte OdiN i brygget. Sorte RUDOLPH er brygget på ekstrakt af bygmalt og karamel, krydret med humle og skal af økologiske citrusfrugter og gæret på Sorte OdiN . Sorte RUDOLPH er kraftig og mørk og bygger på en afbalanceret måde bro til både de aromatiske , de søde og de ristede nuancer i julefrokost og julemiddag. Sorte RUDOLPH er en kraftig øl, som kan risikere at give en rød tud ved rigelig indtagelse – men det plejer at gå over igen. Alkoholstyrke ca. 7,5 %, upasteuriseret og ufiltreret. Sorte RUDOLPH er undergæret og eftergæret på flaske og er i år lagret min. 6 mdr. inden den skænkes. Sorte RUDOLPH er brygget og gæret på Sdr. Bjert Kro, der er den eneste danske kro med egen produktion af øl. |